泉州射手矢農園の玉ねぎのシャキシャキピクルス



玉ねぎから溢れる甘さがお酢とマッチして美味しい、泉州玉ねぎのピクルスが出来上がりました。マイルドな塩味と酸味なのでピクルスが苦手な方でもカレーや肉料理の箸休めとしてパクパク食べられます
厳選素材を使用した美味しいピクルス

・氷温熟成でまろやかな味わいの純米酢
イズミの野菜のピクルスのお酢は、全て氷温熟成されたお酢を使用。酢を熟成させるときの温度を凍る寸前のマイナス3度程度に保つことで、お酢独特のツンとした香りを抑え、お米本来の香りを引き立てる効果があります。もちろん醸造用アルコールなどは一切不使用、国産のお米とお水100%で作られています。
・レモン汁でさっぱり
ピクルス液にレモンをプラスし、爽やかさアップ!
・低精製のきび砂糖
鹿児島県・種子島で採れるさとうきびだけを使った、低精製の粗糖です。通常の真っ白い砂糖は精製する際、不純物と一緒に栄養分も取り除かれてしまいますが、この粗糖は低精製なのでミネラルを豊富に含み、風味・香りも豊かで料理にコクと味の深みを加えてくれます。色は茶色いですが、いい成分がたくさん残ったお砂糖なのです。
・赤穂の塩
江戸時代から伝承されたきた、海水を濃く煮詰めて「にがり」を含んだ塩を作る製法「差し塩」に拘って作られたお塩です。現代の化学製法に頼らず、抜かしながらの工法で作られた塩はミネラルタンぷりの旨味のもとになるにがりを含んでいて、野菜本来の旨味をしっかり引き出してくれます。
ピクルス(お酢と野菜)の健康効果
実はすごいお酢の効果!ぜひとも、食べていただきたい効果がたくさん

・疲労回復
お酢に含まれるクエン酸や野菜のビタミンが疲労回復に。おすと野菜を一緒に摂ることでより効果が高まりsます。・食欲増進
酸味は味覚や嗅覚を刺激して、唾液や胃酸の分泌kつを促進。消化酵素の働きも活発にし、食欲のない時におすすめ。・美容効果
野菜に含まれる食物繊維でお腹スッキリ!酸味を活かして、塩分は控えめなので、高血圧が心配な方にもおすすめ。・脂肪燃焼効果
毎日お酢を継続的に摂取することで、内臓脂肪の減少を助ける効果があると言う論文が報告されています。・二日酔い予防
酢酸にはアルコールを胃にとどまらせ、緩やかに吸収させる作用があり、二日酔いの予防になると考えられる。賞味期限が長いから、ご家庭の常備菜として大活躍
独自の製法で無添加なのに、賞味期限が製造から1年と長いので、常にご家庭に常備していただくと、あと1品足りない時や、野菜が足りないと感じる時、疲れた時は、すぐにヘルシーなお野菜の一品として大活躍、忙しいお母さんも大助かり!

そのまま食べて箸休めに
食事の箸休めにさっぱり食べられて、野菜不足解消にもお役立ち!お弁当のおかずやもう一品欲しいときに、手軽に彩と栄養バランスをアップしてくれます。ヘルシーなおつまみに
お父さんの晩酌にローカロリーでカラダを労るおつまみとして。ワインやビールが進む、ちょっと小粋な味わいが揃っています。お料理の材料として
ピクルスの中身を他の具と和えたり、加熱したり、一工夫でお手軽な一品が出来上がり!ベースの味付けができているから失敗知らずです。お子様のおやつに!
野菜嫌いのお子様が喜んで食べてくれた!と言う喜びの声も多い、いずみピクルス、スナック代りにかじって元気一杯おやつにどうぞ!■商品仕様
原材料名/玉ねぎ、唐辛子、チャービル
漬け原材料/[米酢、砂糖、塩、香辛料(レモン皮)]
原料原産地名:玉ねぎ(大阪府)、国産(唐辛子、チャービル)
内容量/固形量:120g、内容総量:220g
栄養成分表示 1瓶 (推定値)/エネルギー:104.6kcal、タンパク質:1.5g、脂質:11.7g、炭水化物:25.5g、食塩相当量:3.0g
賞味期限/製造日より1年
保存方法/直射日光を避けて常温で保存


